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Nous pouvons vous proposer des prestations extraordinaire (de 40 à 700 personnes) pour vos mariages, vos grands anniversaires, ...
Vous trouverez ci-dessous quelques plats innédits que nous sommes en mesure de vous préparer.
(Nos quantités sont calculées pour vous proposer des portions allant de 450 gr à 500 gr par personne)
Nos Tarifs sont dégressifs en fonction du nombre commandé. Nous contacter
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Poulet,
Chorizo
Poivrons, Oignons,
Tomates
Calamars,
Sèches
Moules d'espagne,
Crevettes
Coquillages
Riz,
Epices
Prix : 12,90 € |
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Cuisse de poulet aux épices des îles avec ananas, raisins, coco
Riz
Prix : 12,90 €
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1 cuisse de poulet aux épices lexicaines
Maïs chaud
Haricots rouges
Prix : 12,90 € |
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Boeuf mijoté et cuisiné
Sauce au vin
Carottes
Oignons
Accompagné de riz
Prix : 10,90 € |
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Assortiment de charcuterie
1 saucisse de Strasbourg
1 saucisse
de Montbelliard
1 tranche de lard
2 tranches de saucisson à l'aïl
Pommed de terre
Choux
Gros poivre
Vin blanc
Prix : 12,90 €
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Pommes de terre
Lardons
Roblochon de qualité
Oignons
Prix : 10,90 € |
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Poulet doré et cuit avec les Gambas nappé d’une Crème à l’ail du chef mélangé à de Gros coquillages ( Amandes ) , accompagné de Riz Safrané ! Satisfaction Garantie !!
Prix : 12,90 € |
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Poulet mariné à la provençale
Assortiment de légumes de provence mijotés
Pommes de terre rouge
Prix : 12,90 € |
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Poulet doré et cuit avec des Ecrevisses Fraîches et vivantes , le tout avec un soupçon de Crème du chef relevé et mijoté avec de Gros Coquillages ( Amandes ) , accompagné de Riz Safrané ! D’aspect très coloré , le goût vous étonnera , riche en saveur !
Prix : 12,90 € |
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Cuisse de Canard cuite et préparée dans la graisse d’Oie
- Accompagnée de petits Haricots et Pommes de terre
- Arrosé de son jus de cuisson .
Prix : 12,90 € |
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Tagliatelles nature et verte
- Agrémentées d’ une sauce aux Morilles et asperges
- Le tout mijoté dans la crème du Chef au Basilic
- Accompagné de son jaune d’œuf et Parmesan râpé
- Pommes de terre rouge
Prix : 12,90 € |
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Pilons de Poulet Dorée aux Aromates italiennes avec
- Gambas Poêlées au Basilic
- Agrémentées de Coquillages Amandes
- Le tout mijoté dans la crème du Chef au Parmesan
- Accompagné de ses Tagliatelles nature et verte
Prix : 12,90 € |
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- Gambas Poêlées à l’ail et Persil
- Agrémentées de Coquillages Amandes
- Le tout mijoté dans la crème du Chef
- Accompagné de son Riz .
Prix : 12,90 € |
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filets de cabillaud ou Morue ou autre ( convenant à l’aïoli )
Assortiment de légumes du marcher avec courgettes
Carottes, pommes de terre, haricots verts, œufs durs, lauriers.
Accompagné d’un Aïoli Maison à l’ Ail.
Prix : 12,90 € |
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Raviolis Farcis de Daube à la Niçoise :
- Farce au Bœuf et Blettes avec ail , oignons , muscade
- 1 pincée de Parmesan, ciboulette , sel , poivre
- Nappée d’une sauce tomates aux saveurs du terroir
- Parmesan et fromage râpé mis à disposition .
Prix : 12,90 € |
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Bœuf mijoté avec huile d’olive ,
vin rouge , oignon , carottes , persil
Ail , bouquet Garni , et secret du chef !.
Accompagnement de Polenta Maison ou Pommes de terre !
Prix : 12,90 € |
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Couscous avec :
- Poulet , Agneau et Merguez
- Le tout mijoté dans le bouillon du Chef ,
- Accompagné de ses 4 Légumes
- Navets + carottes + pois chiches + courgettes .
Prix : 10,90 € |
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Raviolis à la viande
- Bleu d’Auvergne
- Chèvre
- Emmental
- Parmesan
Prix : 12,90 € |
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Spaghettis cuit dans la poële géante
- Sauce au Pistou
- Basilic ail pignons de Pins et Parmesan
Prix : 10,90 € |
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Poissons de roche préparée par le secret du Chef
- Croûtons à l’ail et Rouille Maison
- Fromage emmental sur Croûtons .
Prix : 10,90 € |
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Spaghettis cuit dans la poële géante
- Sauce au Pistou
- Basilic ail pignons de Pins et Parmesan
Prix : 10,90 € |
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